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Lo zucchero fa perdere la memoria

Oggi torniamo a parlare di salute, che è poi uno degli argomenti che più mi appassionano … Tutti sappiamo che il sale fa male, perchè “indurisce” le arterie e, quindi, è una delle cause dell’arteriosclerosi, ma forse non tutti sanno che, se possibile, lo zucchero è anche peggio. Questo perchè …

STOP ai grassi idrogenati

Dopo anni di polemiche la Food and Drug Administration è decisa a promuove una proposta di legge anche se ci sono voluti 30 anni di dibattiti, dubbi e polemiche. Ciò che si sta cercando di fare è bandire definitivamente tutti i grassi trans usati nella preparazione di cibi industriali, presenti …

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